肉制品凝胶果酱质构分析一站式测定质构仪

肉制品凝胶果酱质构分析一站式测定质构仪

肉制品凝胶果酱质构分析一站式测定质构仪

日本太阳科学SUN RHEO的CR-100是一款多功能物性测定仪，主要用于量化分析食品、药品、化妆品及工业产品的物理特性（如硬度、弹性、粘性等）。其核心功能与参数如下：

核心规格

测量范围：行程120毫米，负载0.01N–100N（1g–10kg），速度1–600毫米/分钟（可调）12。

检测模式：支持5种模式，包括应力测量、固定深度/间隔测量、蠕变试验及自动断裂强度检测12。

硬件设计：微电脑控制，高精度称重传感器，自动调零功能，无需手动校准13。

数据输出：USB接口，支持PC端专用软件图形化分析（如质地、粘附性、蠕变性）13。

物理参数：控制单元尺寸约W180×D220×H260mm，检测单元约W180×D210×H340mm12。

主要应用

食品：果冻、豆腐、面条、奶酪、面包等（测试抗压强度、断裂强度、质地）13。

药品：片剂、胶囊、软膏等（压缩/切割测试）13。

化妆品：口红、面霜等（断裂强度、粘弹性测试）13。

工业产品：橡胶、包装材料、粘合剂等（基础抗压、破裂试验）13。

操作与安全

简单易用：面板直接输入条件，自动检测样品接触与破损2。

安全设计：称重传感器有保护机制，防止故障12。

独立测量：无需PC即可运行5种模式，适合空间有限的场景2。

该仪器以高精度和多功能性广泛应用于质量控制与研发领域，提供可靠的测试数据。13