产品资料
柳屋冷却式 RSC55 食品擂溃机
产品名称: 柳屋冷却式 RSC55 食品擂溃机
产品型号:
产品特点: 柳屋冷却式 RSC55 食品擂溃机带冷却结构，实现低温擂溃揉合，保障鱼糜制品品质。
柳屋冷却式 RSC55 食品擂溃机 的详细介绍
柳屋冷却式 RSC55 食品擂溃机柳屋冷却式 RSC55 食品擂溃机本款设备为柳屋 RSC55 型冷却式擂溃机，是日本原装食品加工设备，专为对温度敏感的鱼糜制品加工设计，广泛应用于蒲鉾（鱼糕）、鱼糜制品等生产工序，通过冷却结构控制加工温度，避免原料因升温变质，保障成品的口感与品质。设备可搭配不锈钢臼或石臼使用，冷却结构能有效带走加工过程中产生的热量，不锈钢臼导热性好，可减少加工时的水分添加，避免因水分过剩导致成品粗糙；石臼则适合传统工艺加工，满足不同生产需求。
设备采用稳定的擂溃揉合结构，研磨轨迹均匀，可对原料进行充分捶打、研磨与揉合，实现细腻均匀的擂溃效果。机身带移动脚轮，方便在车间内灵活移动，运行稳定低噪，长期连续作业也能保持可靠性能，是鱼糜制品生产企业的理想设备。
核心性能与优势
冷却式结构设计，可控制加工温度，避免原料升温变质
支持不锈钢臼 / 石臼两种配置，适配不同生产工艺需求
不锈钢臼导热性好，减少水分添加，避免成品粗糙
优化的杵角度与转速比，搅拌捶打揉合效果均匀细腻
运行稳定低噪，长期连续作业性能可靠，效率更高
典型应用场景
蒲鉾（鱼糕）、鱼糜制品的低温擂溃加工
对温度敏感的食品原料（如鱼虾糜）的揉合工序
食品企业规模化生产中对品质要求高的原料处理
核心规格一览
表格
| 项目 | 规格说明 |
|---|---|
| 型号 | RSC55 |
| 品牌 | 柳屋（YANAGIYA，日本） |
| 结构 | 冷却式擂溃揉合结构 |
| 臼体配置 | 支持不锈钢臼 / 石臼两种选择 |
| 用途 | 低温环境下食品原料擂溃、研磨、揉合 |
| 适配场景 | 鱼糜制品生产、温度敏感原料加工 |
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