爱工舍 EM 系列桶固定式商用螺旋搅拌机

Name: 爱工舍 EM 系列桶固定式商用螺旋搅拌机
Brand: 其他品牌
Price: 666 CNY
Availability: InStock

产品名称: 爱工舍 EM 系列桶固定式商用螺旋搅拌机

产品型号:

产品特点: 爱工舍 EM 系列桶固定式商用螺旋搅拌机
专为硬质面团设计的桶固定式和面设备，采用双电机驱动，适配大型烘焙工厂的批量面团加工场景。

爱工舍 EM 系列桶固定式商用螺旋搅拌机 的详细介绍

爱工舍 EM 系列桶固定式商用螺旋搅拌机

本款设备为爱工舍制作所推出的桶固定式商用螺旋搅拌机，是烘焙行业硬质面团（硬质面包、中式饺子面团等）加工的专用设备，广泛应用于大型面包工厂、中央厨房等场景。设备采用搅拌电机与球电机独立的双电机设计，桶体固定，搅拌钩旋转，可高效揉制高吸水率硬质面团，制作出弹性光滑、风味丰富的成品。

设备采用不锈钢搅拌钩、搅拌辅助板与搅拌桶，搅拌辅助板可促进面料通风，包裹更多空气，提升面团酶活性，改善面包的膨胀性与风味。动力传递通过中间滑轮实现，提高了动力传递效率，减少损耗达 25%，皮带接触面大，即使处理硬面团也能避免打滑，运行稳定无旋转波动。

设备支持两档变速，1 档可实现球反转，结合数字定时器，可自由设定各档运行时间。桶盖配备减震器，减轻开闭重量并保障安全，开盖即停设计防止误操作。设备提供多种型号可选，容量从 80L 至 380L 不等，适配不同生产规模的面团加工需求。

核心性能与优势

典型应用场景

核心规格一览

表格

项目	EM40P	EM60P	EM80P	EM120P	EM160P	EM200P	EM240P
球满容量	80L	100L	154L	185L	270L	310L	380L
外形尺寸	605×1067×1345mm	660×1140×1345mm	708×1229×1470mm	780×1300×1470mm	885×1401×1565mm	946×1490×1565mm	1040×1540×1540mm
重量	约 440kg	约 455kg	约 530kg	约 550kg	约 780kg	约 815kg	约 895kg
搅拌电机功率（高 / 低速）	3.7/2.1kW	3.7/2.1kW	5.2/3.0kW	5.2/3.0kW	12.5/7.5kW	12.5/7.5kW	12.5/7.5kW
球旋转电机功率	0.55kW	0.55kW	0.55kW	0.55kW	0.75kW	0.75kW	1.1kW
搅拌转速（高 / 低速）	200/100,210/105rpm	200/100,210/105rpm	200/100,210/105rpm	200/100,210/105rpm	210/105rpm	210/105rpm	210/105rpm
球旋转转速	13/15rpm	13/15rpm	13/15rpm	13/15rpm	13/15rpm	13/15rpm	13/15rpm
桶体设计	固定式	固定式	固定式	固定式	固定式	固定式	固定式
安全装置	开盖即停 + 减震桶盖	开盖即停 + 减震桶盖	开盖即停 + 减震桶盖	开盖即停 + 减震桶盖

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