日本 SUZUMO SSN-KTA 紧凑型寿司机

日本 SUZUMO SSN-KTA 紧凑型寿司机日本 SUZUMO SSN-KTA 紧凑型寿司机

设备基础规格

• 生产能力：3000/3600/4200/4800 件每小时，可切换

• 单件重量：16、18、20、22 克可切换，CE 版本最高 25 克

• 硬度设置：七档调节，软至硬可调

• 料斗容量：小料斗约 5.5kg，大料斗约 10kg

• 电源规格：AC100V 或 AC220-240V 多版本可选

• 最大功率：180W 至 200W，按型号区分

• 机身重量：25kg 至 27kg，依料斗版本不同

• 人机界面：彩色 LCD 屏幕，多语言切换

核心产品特性这款 SSN-KTA 紧凑型寿司机是面向商用餐饮场景的饭团成型设备，成型过程柔和，制作出的握寿司质地松软，不会破坏米粒结构，保障寿司口感。设备产能支持多档位切换，在饭团单件重量 18 克及以下时，每小时最高可产出 4800 份，满足门店高峰出餐需求。机器搭载彩色 LCD 显示屏，屏幕可切换服务模式，展示设备使用与清洁指引，支持多语言显示，国内门店操作上手简单。部分型号搭载余量检测功能，可直观查看剩余寿司制作份数，方便后厨做好原料备货规划。设备结构做了模块化设计，接触食材的零部件可以拆卸取出，能够放入洗碗机清洗，降低后厨清洁维护的工作量。饭团重量分为多档可选，硬度也支持七档调节，能够匹配不同寿司产品的制作需求。机器预留加热器选配功能，还可搭配芥末单元、寿司传送单元等配件拓展功能。整机通过 CE UKCA 等相关认证，电气安全合规，机身设计紧凑，占用空间不大，适合寿司店、日料后厨摆放使用，稳定连续运行，减少人工捏制饭团的人力消耗，统一每一份饭团的大小与紧实度，降低人工差异带来的品质波动。

适用场景适用于日料餐厅、寿司专门店、中央厨房、食品加工厂等场景，自动化制作手握寿司饭团，替代手工捏饭团工序，稳定饭团规格，提升出餐效率，也可用于预制寿司食品生产线。