日本西村机械小型气流粉碎机
日本西村机械小型气流粉碎机
日本西村机械小型气流粉碎机,是专为食品行业定制开发的低损伤微粉制备设备,也是一款经过市场验证的成熟米粉制粉专用机型。它创新性地将大型气流粉碎机的核心技术,集成于小型化机身中,既保留了气流粉碎低损伤、无机械剪切的优势,又适配了小型食品加工厂、研发实验室及高品质米粉生产的使用场景,为谷物原料微粉化提供了高效、稳定的解决方案。
设备核心采用高速涡流冲击式粉碎原理,原料在气流中通过相互碰撞实现微粉化,而非依赖机械刀片的直接切割,从根本上减少了对原料的物理损伤。针对大米等谷物原料,该设备可实现 50~100 微米的精细粉碎,同时将淀粉破损率控制在极低水平:干式粉碎淀粉破损率约 10%,湿式粉碎可低至 5% 以下,能保留原料的天然风味与营养成分,为高品质米粉生产提供了关键保障。
在卫生设计上,设备所有与原料接触的部件均采用耐腐蚀的 SUS304 不锈钢材质,符合食品加工行业的卫生标准。机身结构支持几乎所有部件快速拆卸,可直接用水或热水进行清洗,便于多品种原料的切换加工,有效避免交叉污染,适配食品行业的严苛卫生要求。
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