日本 KAJIWARA KRS 煮炊搅拌机

设备基础规格

1. 容积区间：40~120L，主流机型 KRS-1913S（54L）、KRS-2916SL（90L）

2. 供电标准：三相 200V，适配工业食品车间供电

3. 加热系统：IH 电磁线圈，10kW/15kW 两种功率可选

4. 搅拌动力：0.2kW、0.4kW、0.75kW 搅拌电机，可倾款配备锅体、搅拌头翻转电机 0.4kW

5. 锅体材质：高导热紫铜内胆，机身外部全不锈钢

6. 结构区分：固定立式釜、液压可倾出料釜两款机型，搅拌桨支持两叶 / 三叶更换

核心产品特性

1. 行星复合搅拌，0死角不糊底保留食材风味

   立轴 + 横轴结合公转自转搅拌，锅内无静止死角，低速搅拌也不会刮伤、焦化物料，充分锁留食材香气与口感。

2. IH 宽幅电磁控温，熬煮爆炒一机通用

   电磁加热火力连续可调，可实现长时间低温慢熬、高温快速翻炒，温度控制精度高，适配糖果、酱料、馅料多品类工艺。

3. 安全卫生标准化设计，拆装清洗便捷

   搅拌轴无凸起结构，符合劳动安全规范；搅拌头不锈钢材质耐高温易冲洗，桨叶快速拆装，无清洁死角。

4. 模块化选配搅拌部件，适配多元食品生产

   可更换两叶、三叶搅拌桨，根据糖果、果酱、膏状馅料等物料切换搅拌模式，一机覆盖多条产品线。

5. 双机型可选，适配不同产线需求

   固定釜机型占地小巧，适合中小批量生产；可倾釜配备液压翻转机构，自动倾倒成品，适配规模化连续加工。

适用生产场景