日本 KAJIWARA KQ 半球立式搅拌熬煮机

设备基础规格

1. 容积范围：标准机型 KQS-1E~KQS-8E，单罐 150L~800L，可定制 50~4000L 大容量

2. 加热系统：蒸汽式加热，最高蒸汽压力 0.3MPa，各机型蒸汽耗量 80~310kg/h

3. 供电配置：三相 200V，搅拌电机 0.75kW~3.7kW，锅体倾斜电机 0.2/0.4kW

4. 罐体结构：半球夹层导热锅体，食品级不锈钢材质，配套可拆卸双叶搅拌桨

5. 智能控制：标配温度传感器、工艺定时器；可选 SWS 自动称重控制系统

6. 选配组件：底部排水出料阀、液压翻转机构、锅壁测温传感器、密封锅盖

核心产品特性

1. 半球回流柔和搅拌，完好保护细腻食材

   半球罐体形成自然物料环流，专用搅拌叶片依靠回流效应轻柔翻动豆沙、果泥等高粘度物料，无搅拌死角、不碾碎原料，保留食材完整风味。

2. 高温蒸汽稳定加热，产线管理更安全

   蒸汽热源集中管控便捷，最高 0.3MPa 高温蒸煮，升温均匀不易糊底；对比明火燃气无起火隐患，符合食品车间安全生产规范。

3. 全不锈钢卫生机身，拆装清洁零死角

   整机不锈钢外壳与内胆，搅拌桨一键快速拆卸，罐内无凸起死角，清水冲洗即可完成消杀维护，适配烘焙、酱料洁净生产标准。

4. 数字化温控计时，批次品质统一稳定

   标配温度传感与定时模块，可选在线称重系统，精准管控熬煮温度、时长、物料重量，消除人工操作误差，每批次出品口感一致。

5. 多实用选配，适配不同产线需求

   可加装底部排料阀实现无残留出料、液压可倾机构自动卸料、锅壁测温探头精准控火，从小型工坊到大型食品工厂均可匹配配置。

适用生产场景