日本 KAJIWARA RM 立式多功能混合搅拌机

设备基础规格

1. 缸体容量：标准机型 RM-60（60L）、RM-90（90L），可定制 60~150 升

2. 供电标准：三相 200V 工业电源

3. 动力配置：RM-60 搅拌电机 2.2kW，升降电机 0.75kW；RM-90 搅拌电机 3.7kW，升降电机 0.75kW

4. 搅拌转速

• RM-60：外摆线 109/164/218/327rpm；高阶摆线 88/129/177/265rpm

• RM-90：外摆线 106/160/212/319rpm；高阶摆线 86/129/172/258rpm

5. 升降结构：液压自动升降搅拌机头，快速拆卸搅拌桶、更换搅拌工具

6. 搅拌配件：可搭配钢丝打蛋网、搅拌桨、和面铲，适配打发、搅拌、和面多种工序

核心产品特性

1. 双搅拌轨迹切换，适配全品类食品物料

   融合外摆线、高阶摆线两种行星搅拌轨迹，轻柔打发奶油、强力混合厚重馅料均可切换对应轨迹，兼顾细腻打发与高粘度搅拌需求。

2. 四段连续变速，转速精准可控

   低速至高速四段无断点调速，针对面糊、卡仕达、膏馅、奶油分别匹配专属转速，避免过度打发、混合不均，批次成品稳定统一。

3. 液压升降机头，换桶清洁省时省力

   搅拌机头可整体抬升，搅拌桶无遮挡取出，搅拌网、搅拌桨一键拆装，桶身0死角，清水冲洗即可完成清洁消杀。

4. 数控智能控制面板，标准化量产

   独立触控操作面板，可预设搅拌时长、转速参数，固化成熟生产工艺，降低人工操作误差，适合连锁烘焙工厂标准化生产。

5. 大容量工业级机身，适配连续批量生产

   60/90 升大容积搅拌桶，单次投料量大，无需频繁分批搅拌，大幅提升中央厨房、酱料加工厂整体生产效率。

适用生产场景