日本 KAJIWARA KRS+CC 焦糖涂层机

设备基础规格

1. 标准机型：KRS+CC-3568，缸体容积 200L，单批次产能 15~30kg

2. 供电标准：三相 200V 工业电源，搅拌电机 1.5kW

3. 燃气配置：液化气 / 城市通用燃气，燃气功率 46.0kW

4. 锅体参数：不锈钢材质，锅径 850mm

5. 搅拌系统：全不锈钢可拆卸搅拌桨，低速至高速无级调速

6. 整机尺寸：宽 1765× 深 1605× 高 2265mm，需配套给排水设施

核心产品特性

1. 均匀裹衣结构，颗粒完整不粘连

   自研立体搅拌机构，翻炒过程分散坚果、米花，每颗物料均匀附着焦糖涂层，成品颗粒分明、外表光洁，无结块糊料。

2. 宽范围调速，适配多品类糖果

   搅拌转速自由调节，薄糖衣、厚焦糖、棉花糖混合均可匹配对应转速，兼顾脆质坚果与蓬松爆米花加工。

3. 耐高温不锈钢，清洁维护简单

   整机食品级不锈钢打造，搅拌桨无凸起死角，高温焦糖不易附着，拆卸冲洗便捷，长期高温作业耐腐蚀耐用。

4. 安全合规结构，操作门槛低

   搅拌轴无外露凸起，符合劳动安全卫生规范；桨叶拆装简单，一键控速控温，新手也可稳定完成裹衣工序。

5. 大功率燃气加热，上色效率高

   46kW 大功率燃气供热，升温迅速，焦糖熬制上色速度快，缩短单批次加工时长，提升糖果生产线整体产能。

适用生产场景